こんにちは！
びっくりカーテン園芸部 部員の西山です！
ゲリラ豪雨に見舞われることも増えてきて、いよいよ夏本番ですね。
屋上の夏野菜たちも太陽を浴びて、一昼夜で色が変わり、大きくなり、すごい成長を見せてくれます。
先日、社内で懇親会があったので、園芸部で採れた屋上野菜で、料理を振る舞わせてもらいました。
自宅では絶対できないボリューム×4品、とっても楽しかったです！
●前菜クラッカー
屋上トマトとバジル＋クリームチーズ
社長のおみやげジャム＋屋上ミント
●トマトとパプリカのあたたかいサラダ
屋上トマトとパプリカ
ガーリックを効かせたオリーブオイルでざっと炒めて、
ハーブソルトガリガリ 屋上バジルぱらぱら
●ナスと鶏肉のタジン鍋
鶏肉とナスを炒めて、トマト缶でぐつぐつ
屋上シシトウが冷蔵庫に眠っていたので、投入！
味付けはコンソメとハーブソルト
●マグロのキュウリソースがけ
スタッフのご家族が一本釣り！してきたマグロ
おすそわけいただきました～！
急遽屋上トマトとキュウリでソース作り
ハーブソルトにポン酢強めでさっぱり味に
●屋上ミントのモヒート
お店の味です( ；∀；)
自分たちで作った野菜、料理をたくさんの人に食べてもらえるの、とっても嬉しかったです！
スタッフ同士の仲も深まり、楽しい会でした！
これまで屋上野菜で作った料理のレシピは、園芸部の特設ページに随時アップしています！
今回作ったパーティーメニューも近々追加するので、ぜひご覧くださいませ(*‘ω‘ *)
びっくりカーテン園芸部 特設ページ
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